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【天ぷら用カス揚げ】18-8ステンレス製 業務用プレス式 丸カス揚げ 15.5cm 荒目[14メッシュ]
価格:624円
商品概要 直径:15.5cm金網端を板金で巻き締めし、中に全周芯金を入れてあります。
ので、御使用中にたたいたりしても網が切れたり、外れたりしません。
●網じゃくし・油こし(Skimmer)とは?※こちらの写真はサンプル画像です。
網じゃくし(油こし、カス揚げ)は、煮たり、揚げた際に食品を鍋などから取り出すのに最適な調理道具です。
深さや広さ、絵の長さ、網目(穴)の形状など様々な道具が出ています。
調理する料理や食材などに合わせた形状がありますが、日本の細い針金を編みこんで作られた物は特に万能的で、煮物、揚げ物と料理を問わず使用できます。
左記の画像のようなパンチングが施された物の場合は、鍋物の豆腐のような崩れそうな食材にも使え、調理中だけでなく、食事中にも利用できます。
お勧めの網じゃくし・油こしを購入シーズ カス揚げ 大SEK-07シーズ カス揚げ 小 SEK-08強力プレス 丸カス揚げ荒目(16メッシュ)12cmSA オリーブ カス揚げUK18-8 パンチング丸型スクイ 玉揚18-8ステンレス製手編式 角型 カス揚 小18-8 中 ジャンボバーズネストフライヤー エコクリーンパンチング丸 カス揚 23cm この商品が掲載されているカタログページはこちらです
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